Smoki externer Raucherzeuger

Der externe Raucherzeuger von Smoki wird verwendet um an die isolierten Räucheröfen angeschlossen zu werden. Hierfür zieht man aus dem Smoki Räuchertechnik Räucherofen die Feuerschublade und bringt stattdessen den mitgelieferten Schubladeneinsatz mit Annietstutzen an.

Nachdem der Prozess vollzogen ist kann man bereits das mit gelieferte Flexible-Rohr auf dem Annietstutzen anbringen. Das andere Ende passt auf den Annietstutzen am externen Kaltraucherzeuger am Deckel. Mit Hilfe der mit gelieferten Rohrschellen lässt sich das Flexi-Rohr gut am Räucherofen und externen Raucherzeuger fixieren. Jetzt kann man bereits im externen Raucherzeuger anfangen Wärme zu erzeugen, entweder über die Feuerschublade mit Holz, oder aber mit einem Gasbrenner oder einer Elektroheizung.

Bitte beachten Sie unbedingt, Sie können in einem isolierten Ofen Heiss-, Warm- und auch Kalträuchern. Aber wenn Sie Heissräuchern möchten, sollten Sie keinesfalls einen externen Raucherzeuger zur Verwendung nehmen. 

Warum ich das erwähne?

Weil wir jetzt neulich den Vorfall hatten und eine Kunde Pardou nicht verstehen wollte wieso das niemand explizit irgendwo notiert. Was genau dieser Kunde erwartet hat? 

Das man bei dem „Externen KALTraucherzeuger“ einen Zettel beilegt mit dem Verweis, dass es nicht möglich ist diesen derart zu erhitzen, dass der Rauch durch 1,50m Erkaltungsschlauch laufen immernoch Heiss genug ist um 100°C im Räucherofen zu erhalten. Auch nachdem der gleiche Kunde die Feuerschublade mehrfach mit Holz komplett befüllt hatte und zwischenzeitlich auch Kohle eingefüllt hatte, lies er sich nicht von seinem Plan abbringen. Auch der feuerrot glühende externe Kaltraucherzeuger lies scheinbar nicht genug Warn-Signal für ihn dar.

Deshalb nochmal auch unbedingt an der Stelle der Hinweis. Ihr könnt mit den meisten Räucheröfen Heiss- und Kalträuchern, aber Ihr könnt zum heissräuchern keinen externen Kaltraucherzeuger verwenden. 😊

Zu den jeweiligen Materialien:

Die Firma Smoki Räuchertechnik bietet die externen Kaltraucherzeuger im jeweils passenden Material zum Räucherofen an. Gerne helfen wir auch beim zusammen stellen.

Es gibt die externen Raucherzeuger von Smoki Räuchertechnik in der Version: 

FAL - Blech externer Raucherzeuger Smoki Räuchertechnik

CR-Edelstahl externer Raucherzeuger Smoki Räuchertechnik

V2A Edelstahl externer Raucherzeuger Smoki Räuchertechnik

geprägter Edelstahl externer Raucherzeuger Smoki Räuchertechnik

Wenn Ihr Rückfragen habt zur Anwendung, auch gerne nach dem Kauf!!!!

Unser Telefon ist täglich von 10-20 Uhr besetzt. Von Montag bis Samstag. Lasst gerne lange Klingeln, wenn wir im Gespräch sind und nicht rangehen können, rufen wir in der Regel zurück. Alles zum Ortstarif 0 26 31 95 90 88 oder via email info at raubfischjagd.de

MIt besten Grüßen

Bernhard Richtsteig